Contar carboidratos ingeridos é fundamental para voce conhecer melhor sua nutricao. Principalmente se voce for diabetico ou pre-diabetico, lance mao desta ferramenta.
Para contar carboidratos devemos contabilizar os gramas de carboidratos consumidos nas refeições e lanches. Tem como objetivo manter a glicemia dentro de limites convenientes. A razão de contar gramas de carboidratos é porque os carboidratos tendem a ter maior efeito na glicemia.
Se você prestar atencao em suas refeicoes e na sua ingestao de carboidratos, você tera uma maior variedade na escolha dos alimentos que compõem o seu plano alimentar. Assim voce pode controlar sua glicemia mais precisamente.
Por que contar carboidratos
Justamente porque controlando a ingestao de carboidratos voce estara controlando seu nivel glicemico.
Os principais nutrientes são:
carboidratos,
proteínas
gorduras.
O carboidrato é o nutriente que mais rapidamente e em maior quantidade se transforma em glicose. Cem por cento do carboidrato se transforma em glicose
Quais alimentos possuem carboidratos
Encontramos os carboidratos (glicídios ou hidrato de carbono) em:
Pães
biscoitos
cereais
farinhas
batata
mandioca
massas
arroz
grãos
leguminosas
frutas
leites
iogurtes
mel
açúcar
doces em gerais.
Estes carboidratos podem estar junto de proteínas e gorduras, como em pizzas, sorvetes ou chocolates.
Posso comer todos os alimentos que
contenham açúcar ?
Para a maioria das pessoas, sim.
Mas cada caso e um caso e voce deve consultar o profissional de sua confiança. Este site tem a finalidade de informa-lo melhor mas nao substitue seu medico e seu nutricionista.
A ideia é que voce tenha possa lancar mao de uma grande variedade de alimentos, para ter mais liberdade no planejamento alimentar.
Quanto de carboidrato eu
devo consumir por refeição?
Embora alguns sites tentam uma resposta, o fato é que
essa quantidade é individual e deverá ser adequada à sua necessidade calórica e seu controle glicêmico e somente pode ser definida pelo profissional que acompanha seu caso.
Quanto de insulina devo tomar ?
Essa tambem e uma resposta que somente pode ser dada pelo profissional que acompanha seu caso.
Aprenda a contar carboidratos
Para descobrir quanto cada alimento contém de carboidratos, podemos utilizar a informação nutricional dos rótulos ou tabelas de composição dos alimentos e fazer os calculos,
ou de forma muito mais facil utilize o programa
para contagem de carboidratos do site SAUDEPRATICA
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