Como contar calorias

Contar calorias ingeridas é um grande ferramenta para a sua saude. Aqui voce vai aprender como contar calorias e manter sua saude seja qual for seu objetivo com esse controle. Tenha em mente que essa contagem refere-se a uma pessoa adulta de estatura mediana, peso medio, organismo normal, não toma remedios e não é atleta profissional.

Caloria é a quantidade de energia que um alimento fornece ao corpo humano para a realização de suas atividades. Para saber o valor total de calorias que um alimento possui deve-se levar em consideração a quantidade de proteínas, carboidratos e gorduras.

Quantas calorias tem cada alimento

Saber com exatidão quantas calorias tem cada alimento, somente analisando-o em laboratorio pois os mesmos alimentos vem com pequenas variações devido a forma de plantio, preparo, industrializacao, etc.

Porem, na media, cada grama:
-- de proteína e de carboidrato tem 4 calorias
-- de gordura tem 9 calorias
-- cada ml de álcool tem 7 calorias.

Assim, é possível saber quantas calorias tem nos alimentos industrializados observando seu rótulo e fazendo contas simples conforme veremos abaixo.

Quantas calorias devo ingerir por dia

Para se saber exatamente quantas calorias voce deve ingerir por dia voce precisa consultar um profissional habilitado. Isto porque cada organismo tem suas peculiaridades e não se pode generalizar. Por ser essa materia muito importante para a saude, apresentamos este texto para conhecimento geral. Ele é valido, como media geral, considerando os seguintes aspectos:
-- pessoa adulta
-- peso medio
-- estatura mediana
-- organismo normal
-- não tem vicios
-- nao toma remedios
-- peso atual
-- se quer engordar
-- se quer emagrecer
-- se quer manter o peso

Para engordar - multiplique 35 pelo peso atual e some o gasto calorico diario

Para emagrecer - multiplique 20 pelo peso atual e some o gasto calorico diario

Para manter seu peso - multiplique 25 pelo peso atual e some o gasto calorico diario

Calculo aproximado de calorias

Para saber quantas calorias possui um alimento deve-se multiplicar a quantidade de carboidrato por 4, os gramas de proteína por 4 e o total de gordura por 9.

Por exemplo: Quantas calorias tem uma barra de chocolate com 100 g?

Para saber a resposta deve-se saber a quantidade de carboidratos, proteínas e gordura que o chocolate tem, observando no seu rótulo, e depois basta multiplicar:

30,3 g de carboidratos x 4 = 121, 2
12,9 g de proteína x 4 = 51,6
40,7 g de gordura x 9 = 366,3
Ao somar todos estes valores o resultado é 539 calorias.

Gasto calorico diario

De forma bem pratica, o seu gasto calorico diario deve ser abordado em duas etapas:
-- gasto calorico basal
-- gasto calorico em atividade fisica

Gasto calorico basal

Gasto calorico basal(GCB) e o gasto de calorias que seu corpo precisa para garantir o funcionamento de todos os órgãos e sistemas para manter a saúde.

Para saber o seu gasto calorico basal, calcule:

-- mulheres
de 18 a 30 anos, faça: (14.7 x peso) + 496 =
de 31 a 60 anos, faça: (8.7 x peso) + 829 =

-- homens
de 18 a 30 anos, faça: (15.3 x peso) + 679 =
de 31 a 60 anos, faça: (11.6 x peso) + 879 =

Gasto calorico em atividade fisica

Como o nome diz, gasto calorico em atividade fisica (GCAF) é o consumo de calorias para a realização de suas atividades fisicas. Portanto vce deve levar em consideração o tipo de atividade que pratica e o tempo de sua duração.

Para se ter uma ideia geral do gasto calorico em atividade fisica, podemos fazer:

Se voce for sedentario ou tiver atividade fisica bem leve, multiplique GCB por 1,6

Se voce particar atividade fisica moderada, multiplique GCB por 1,7

Se voce particar atividade fisica mais puxada, considere: Uma aula de aeróbica gasta em média 260 calorias por hora enquanto que 1 hora de zumba queima cerca de 800 calorias.

Confira os melhores exercicios
para gastar calorias em cada idade.

Veja tabela Unicamp sintetizada

Como calcular o gasto calorico