Alimentação para ostomizados

Que é alimentação

Alimentação fornece nutrientes necessarios para o organismo se manter saudavel e em equilibrio. Exemplo de nutrientes são:
-- vitaminas
-- sais minerais
-- proteinas
-- hidratos de carbono
-- lipidios
-- agua
-- fibras

Geralmente os alimentos tem um pouco de varios nutrientes mas um em maior quantidade.

Os alimentos são divididos em grupos com nomes sugestivos as suas funções no organismo:
-- construtores
-- energeticos
-- reguladores

Que são alimentos construtores

São alimentos que tem a função de construir ou reparar tecidos onde ocorreram feridas, cortes, quieimaduras ou qualquer trauma. São responsaveis pela formação de orgãos, musculos, sangue, cabelo, pele, etc. São os alimentos compostos por proteinas.

As fontes de proteinas são:
-- carnes
-- ovos
-- leite
-- grãos

Que são alimentos energeticos

São alimentos que tem a função de fornecer energia ao corpo para mante-lo vivo, portanto para a realização das funções, como:
-- atividade sanguinea
-- respiração
-- digestão
-- movimentação
-- manutenção da temperatura corporal
São os alimentos compostos por lipidios ou hidratos de carbono.

As fontes de hidrato de carbono são:
-- cereais
-- raizes
-- batatas
-- acucares
-- mel
-- doces

As fontes de lipidios são:
-- oleos
-- gorduras

Que são alimentos reguladores

Tem a função de controlar o aproveitamento dos alimentos construtores e energeticos. São os alimentos que possuem vitaminas e sais minerais.

As fontes de vitaminas e sais minerais são:
-- verduras
-- legumes
-- frutas

Por que precisamos da agua

Cerca de 60% da composição do corpo humano é agua. Precisamos manter essa proporção. No entanto perdemos agua todo dia pela urina e pelo suor que são atividades muito importantes para manter o bom funcionamento corporal.

Saiba os efeitos da agua no organismo humano

Onde encontramos fibras alimentares

As fibras alimentares são encontradas basicamente nas verduras, legumes e frutas.

Como se alimentar bem

Todos os alimentos são importantes para a saude. Como regra eral, cada refeição deve conter um alimento de cada grupo alimentar.

Como regra geral para a boa alimenteção, observe:

-- mante-se nutrido tem a ver mais com qualidade que com quantidade de alimentos.

-- prepare os alimentos usando o minimo de oleo.

-- Coma devagar. Não coma conversando. Isso evita formação de gases.

-- se um alimento não é tolerado hoje, pode ser diferente amanhã. Portanto aguarde um tempo e reveja a tolerancia.

-- se voce tem falta de apetite, não se obrigue a comer o que voce não gosta. Contorne essa falta de apetide ingerindo alimentos que voce goste. Se a falta de apetite permanecer por muito tempo, consulte um medico ou nutricionista.

-- procure manter rotina de horario de refeições.

Atuação dos alimentos no intestino

Alem da função de alimentação do corpo, os alimentos possuem mais tres funções no intestino. São elas:
-- laxantes
-- neutros
-- obstipantes

Alimentos laxantes

-- abobora
-- acelga
-- alcachofra
-- etc

Alimentos neutros

-- alho
-- beterrabba
-- beringela
-- etc

Alimentos obstipantes

-- batata
-- cenoura
-- inhame
-- etc

Alimentos que produzem gases

agrião, acelga, alho,brocolis, couve, couve-flor, repolho, batata doce, gengibre, milho verde, mostarda, pepino, nabo, rabanete, feijoes, pimentão, pimenta do reino, bebidas gasosas e acucaradas, condimentos, alimentos fritos e/ou gordurosos.

Alimentos que produzem odores

peixes, frutos do mar, carne seca, ovos bem cozidos, carne defumadas, repolhos, brocolis, couve flor, alho.

Alimentos que reduzem odores

maçã(em todas as formas), iogurte, coalhada, cha de salsa ou salsão ou hortelã, pera, pessego.

Alimentos e seus efeitos no estoma

Observe a pele periestomal(ao redor do estoma). Se ela apresentar qualquer ferimento pode ser pela alimentação. Verifique se voce esta ingerindo alimento muito acido ou muito alcalino. Veja abaixo e corrija introduzindo alimentos neutros.

Alimentos muito acidos

carnes, ovos, queijos, pão e massas derivadas de trigo branco, castanha do pará, lentilha e chocolate.

Alimentos muito alcalinos

leite, frutas, verduras, feijão, ervilhasmelado, coco, mel.

Alimentos neutros